Da Marchesi

En un pequeño pueblo de Novafeltria, a lo largo de la carretera que serpentea hacia arriba a través de los Apeninos, entre la región de Romagna y las Marcas, se encuentra esta modesta joya, donde se puede disfrutar de la tradición romagnola en toda su sencillez y autenticidad: pasta hecha con masa fresca artesanal, platos principales elaborados con carnes locales y menús especiales diarios que varían según la temporada. No deben perderse los champiñones porcini fritos y los tortelloni de pasta verde rellenos de ricotta y espinacas, aderezados con mantequilla y trufa.