Da Lucio

Este restaurante se distingue por su impresionante ubicación al final de un muelle rodeado por el mar, en los muelles de Rimini. La entrada está junto a la cocina abierta (un espectáculo en sí mismo), que conduce a una larga sala de comedor. Casi todo el pescado aquí (procedente del Adriático) se somete a un proceso de maduración para permitir la evaporación del agua, lo que concentra los sabores; luego se asa a la parrilla o al horno de leña, y también se sirve crudo, con resultados sorprendentes y notables.