Cultivo

Ubicado en una casa de estilo antiguo en el barrio de Santiago, en Puebla, este pequeño restaurante tiene grandes aspiraciones. Cuenta con muy pocas mesas, lo que crea una experiencia íntima y cuidadosamente planificada. El chef Chriss Marin es la mente detrás de esta propuesta culinaria, que valora los ingredientes y las tradiciones regionales, como el pan pita, los cacahuates, el mole y los tamales, y los prepara de maneras creativas e imaginativas. El generoso menú de degustación mexicano ofrece una experiencia rápida y presenta una cocina inspiradora que puede comenzar con una serie de aperitivos audaces, como tacos de cerebro de cabra o barbacoa de conejo. Una ambiciosa carta de cócteles complementa la experiencia.