Coral.

A pocos metros del parque Nossa Senhora da Paz, en el corazón de Ipanema, se encuentra un restaurante que sigue ganando nuevos seguidores, y con razón, ya que está dirigido por Pedro Coronha, considerado uno de los chefs más destacados de la escena culinaria brasileña contemporánea. Sus credenciales hablan por sí solas: se formó en algunos de los mejores establecimientos del mundo, tanto en Lisboa como en Copenhague, y ha sido reconocido como uno de los jóvenes chefs más prometedores de toda América Latina. En su comedor, con un ambiente moderno y una cocina abierta, puede disfrutar de una gastronomía que, sin descuidar los platos de carne y las deliciosas pastas caseras, da especial protagonismo al pescado y a los mariscos: gambas a la parrilla, pescado del día preparado "à la meunière", pulpo a la brasa. El restaurante celebra el arte del ahumado y la cocina a fuego vivo. ¿Qué fue lo que más nos gustó? La verdad es que quedamos completamente encantados con un postre en particular: un fantástico pastel de queso caliente y crujiente, servido con helado de guayaba y queso.