COR

COR es el ejemplo perfecto de un restaurante de barrio, y transmite una atmósfera de optimismo contagioso que encaja a la perfección con esta animada zona de Bristol. Su decoración se encuentra en algún punto intermedio entre un restaurante mediterráneo y un bar de tapas, con algunas mesas cerca de la barra y estanterías repletas de libros de cocina y vino. Los platos también reflejan una influencia mediterránea, como lo demuestra la opción de empezar con boquerones o burrata. No olviden dejar espacio para el postre, porque el flan es una verdadera delicia.