Coperto

El restaurante y cine Coperto, ubicado en el bulevar Pokrovsky, es un lugar acogedor para aquellos que buscan una perspectiva diferente de Moscú. Aquí, reina una atmósfera delicada e inteligente, con un servicio impecable. Se ofrecen platos de cocina italiana adaptada y de autor, y para los verdaderos amantes del buen cine, hay un cine de lujo. El interior del restaurante, diseñado en un estilo ecológico, fue creado bajo la atenta dirección de la diseñadora Anastasia Kulikova. Ella aportó una atmósfera de ligereza, llenó el espacio de aire y armonizó los materiales naturales con los elementos metálicos. Las grandes ventanas panorámicas que inundan el restaurante de luz complementan a la perfección la composición interior. Una característica distintiva de Coperto es su cine de lujo, diseñado con el máximo cuidado. En una pequeña y acogedora sala con capacidad para 11 personas, se ha instalado un proyector de la marca Barco, y el sistema de sonido ha sido desarrollado exclusivamente para las características del espacio. Los cómodos sillones reclinables de Alcantara y cuero natural, con materiales de alta calidad, un techo estrellado como el de un Rolls-Royce y un botón para llamar al camarero para pedir platos, convierten la experiencia de ver películas, tanto novedades como clásicos, en un evento fascinante. El joven chef Alexander Bugrov dirige la cocina. Coperto es el primer proyecto de Alexander como chef, pero dirige la cocina del restaurante con confianza, aplicando la experiencia adquirida en la Novikov School y durante una estancia en Francia en el restaurante Les Maisons Marcon, con estrella Michelin. La cocina de Coperto se inclina hacia la cocina italiana adaptada y de autor. Se presta especial atención a la frescura y la calidad de los ingredientes. De hecho, incluso la auténtica pasta italiana para los platos se prepara en el propio restaurante. Los comensales pueden seleccionar personalmente una copa de vino para acompañar sus platos utilizando el sistema electrónico de sumiller Wine Chef. La carta de vinos ofrece una amplia selección de los mejores vinos italianos y franceses, y se actualiza regularmente con nuevas opciones que se adaptan a los gustos de los clientes.