Chutney Masala

Este restaurante, con una larga trayectoria en la idílica localidad de Irvington, es un lugar realmente especial. Ubicado a lo largo de Main Street y rodeado de ventanas, el ambiente es luminoso y acogedor, gracias a sus paredes de color amarillo mostaza, las obras de arte y las lámparas de cristal soplado a mano. Un pequeño bar con detalles en mosaico da la bienvenida a todos los comensales para disfrutar de un menú excepcional y lleno de sabores, creado por el chef y copropietario Navjot Arora. Los productos locales y orgánicos son protagonistas en platos complejos y con especias audaces, como el bhindi masala (con el toque ácido del amchoor). El chana masala alcanza niveles deliciosos cuando se acompaña con un pan Peshawari dulce y de nueces, mientras que el pulu rasam, una sopa de tomate y tamarindo a base de lentejas, y el lamb keema pao, un plato de carne picada de cordero especiado, son dos de las últimas novedades destacadas. La mermelada de mango brilla especialmente aquí: es tan deliciosa que podría envasarse y venderse.