Cheng Tsung Duck Rice

Esta pequeña tienda, con mesas de madera cubiertas de dibujos infantiles, siempre está llena de clientes que buscan platos tradicionales y reconfortantes. Su plato estrella es, sin duda, el arroz con pato, que consiste en trozos de pato ahumado sobre arroz al vapor, rociados con una salsa secreta. Otra especialidad, el arroz con muslo de pato cortado a mano, se ofrece en cantidades limitadas y destaca por su carne ahumada y jugosa. Y, por supuesto, el pato combina perfectamente con la amplia variedad de fideos disponibles. Prueben la sopa de despojos de pato variados y los acompañamientos elaborados con brotes de soja.