Erge Shih Tang

La habitación no es especialmente amplia, pero sí transmite una sensación de calidez y confort. De manera similar, el menú ofrece cocina taiwanesa casera, con sabores suaves y porciones más pequeñas. El plato estrella, la caballa del Pacífico a la parrilla en salsa de miel, se estofa hasta que los huesos están tiernos y comestibles, lo cual es perfecto para acompañar un bol de arroz al vapor, arroz con tocino o arroz con cerdo estofado. También puede optar por un pastel de taro al vapor con setas shiitake y camarones secos como guarnición.