Cave à Vin & à Manger - Maison Saint-Crescent

"La Cave à Manger", del chef Lionel Giraud, ofrece cocina de bistró elaborada con ingredientes de primera calidad provenientes de la región de Occitanie. La comida es sustanciosa, sabrosa y excelente; destaca especialmente el estofado de ternera cocinado lentamente en su propio jugo y el puré de zanahorias aterciopelado. "La Cave à Vin", ubicada en el mismo establecimiento, cuenta con una impresionante colección de 2.500 vinos. Puede elegir una botella para acompañar su comida, aunque se aplicará un cargo por descorche. Un lugar realmente excepcional.