Caelis

El restaurante de alta cocina del hotel Ohla Barcelona se distingue por su aspecto inconfundible, gracias a los "ojos" o "globo oculares" diseñados por el artista Frederic Amat que adornan su fachada de estilo neoclásico. Aquí, el chef francés Romain Fornell, galardonado con la Legión de Honor de la República Francesa, ha presentado su nueva visión culinaria que reinterpreta conceptos y recetas a través de una cocina que fusiona influencias francesas con sabores mediterráneos, ingredientes de temporada, sabores distintivos y maridajes cuidadosamente seleccionados, además de un deseo de involucrar a los comensales en su experiencia gastronómica. Además de las mesas de diferentes tamaños en el comedor, encontrará una cocina abierta con brillantes ollas de cobre colgadas del techo, así como una mesa para chefs con forma de U que puede albergar a 14 comensales. Puede elegir entre varios menús degustación interesantes (Tierra y Mar, Celebración y Vegetariano) y una opción ligeramente más económica durante el almuerzo, llamada Caelis. Uno de sus platos estrella e imprescindible aquí es la deliciosa pasta "Surf & Turf" rellena con langosta, apio y foie gras.