Cabel

Ubicado en un edificio catalogado de la década de 1930, este elegante establecimiento es frecuentado por políticos y personalidades importantes. Sus interiores sofisticados presentan suelos de baldosas, sillas de ratán y una decoración llamativa, con un exuberante jardín y un estanque de carpas en el exterior. La cocina refleja la diversidad culinaria de Filipinas, aunque con una inclinación hacia los sabores del sur de Mindanao. Entre sus platos destacados se encuentran el "ukoy", crujiente y sabroso, y el "piyanggang manok", pollo con especias aromáticas. También cuenta con un bar, una cafetería y salones privados.