BRUXX

BRUXX es un pub de nueva generación, que ofrece tanto platos tradicionales belgas como creaciones modernas, inspiradas en la filosofía de los jóvenes chefs "rebeldes" de Amberes.

El chef principal, Iván Luchkin, está inmerso en la gastronomía belga desde hace más de cinco años. Visitó personalmente restaurantes en Amberes, donde absorbió la ideología y la experiencia de los chefs locales que están dando forma a la "nueva cocina" belga y que se autodenominan "rebeldes".

El pub se encuentra en la encrucijada del pasado y el presente. Su interior integra de forma armoniosa el arte contemporáneo con referencias a la historia, y su menú combina platos tradicionales belgas con una cuidada selección de bebidas, que hacen referencia a los cervezas trapenses, junto con las nuevas tendencias culinarias de la región. Esta combinación de dos épocas recuerda que este es un pub de nueva generación. Aquí, la Edad Media y las tendencias modernas se entrelazan para crear un lugar único y misterioso para encuentros.