Brut Bistro

El chef Janek Wojtalik y el sumiller Maciek Łyko, que trabajaron juntos en el restaurante Kontakt de Varsovia, han trasladado su talento para la cocina sabrosa y sus cuidadosamente seleccionadas cartas de vinos a Gdańsk. Su sencillo bistró tiene un ambiente acogedor, propio de un barrio, lo que se refleja en los precios razonables y el amable servicio. El menú combina elementos de la cocina polaca con influencias internacionales, como un chuletón de cerdo cocinado a la leña y servido con salsa ponzu y una ensalada estilo asiático. La selección de vinos destaca por sus productores más pequeños y naturales.