Trattoría Bros'.

El aparcamiento, que comparte entrada con el Relais Villa San Martino, conduce a un conjunto de encantadores "trulli" rodeados por un pequeño viñedo. La cocina está a cargo del dúo Pellegrino-Potì, proveniente del cercano restaurante gourmet, pero aquí es la tradición la que predomina: platos ricos en sabor, a menudo cocinados en el horno de leña, con un menú que cambia frecuentemente para adaptarse a la frescura de la temporada y los productos disponibles. Es una oferta sencilla y satisfactoria que rinde homenaje a las técnicas ancestrales y a los productos locales, todo ello dentro de un entorno de gran encanto rural.