Brasserie Uno

Este pequeño restaurante, con el ambiente vibrante que uno podría esperar encontrar en Berlín o Nueva York, es una verdadera joya. Las mesas están colocadas cerca unas de otras y el ambiente es agradable y relajado. Se puede observar a los dos chefs trabajando en la cocina abierta mientras preparan un menú sorpresa de seis platos. Es necesario reservar tiempo suficiente para disfrutar de esta experiencia gastronómica, pero las 3,5 horas valen totalmente la pena: los platos se elaboran con ingredientes locales, y se presta especial atención a la estacionalidad y al origen de los productos. Los platos están cuidadosamente diseñados y tienen mucha personalidad, revelando una identidad culinaria distintiva. También está disponible un menú degustación vegetariano si se solicita con antelación. Por favor, asegúrese de mencionar cualquier alergia o intolerancia al realizar la reserva. Nota: No hay servicio a la carta ni menú para niños.