Boia De

Ubicado entre una lavandería y un centro médico en un centro comercial de Buena Vista, el llamativo letrero de neón rosa con forma de signo de exclamación que se encuentra sobre la puerta principal es imposible de ignorar. "Sorprendente" es, sin duda, una descripción adecuada para este restaurante de los chefs Luciana Giangrandi y Alex Meyer. Los camareros afirman que la comida es italiana, pero ¿lo es realmente? El personal es muy amable y parece estar disfrutando tanto como los propios chefs en este encantador rincón de color verde bosque, que se llena tan pronto como abren las puertas. Comience con una polenta crujiente con berenjena marinada, cubierta con queso ricotta salado y albahaca fresca. Luego, pruebe sus pastas caseras, como los pappardelle con conejo y romero o los tagliatelle con trufa de Alba. No se pierda el ingenioso plato de mollejas de ternera con remolacha y jalapeño.