Le Jardinier Miami.

Cuando se trata de dirigir restaurantes de alta calidad y renombre en varias ciudades, el chef Alain Verzeroli aprendió de los mejores. Después de dos décadas bajo la tutela de su mentor, Verzeroli ha creado su propia marca de excelencia culinaria. Con una estética impecable y ubicaciones tanto en Houston como en Nueva York, este restaurante es una celebración de las estaciones. Rodeado de elegantes boutiques de diseño, este precioso local del distrito de diseño se siente como un hogar. El menú es un estudio de sabores vibrantes y composiciones inteligentes que ofrecen mucho sabor sin ser pesados. Entre los platos destacados se encuentran un gazpacho veraniego con aguacate, exquisitamente suave; ravioles de calabaza butternut con una emulsión de mantequilla marrón; y foie gras salteado de la región del Valle de Hudson con cerezas. Los helados y sorbetes veganos son increíblemente cremosos.