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La Table d'Hôtes - La Rôtisserie du ChambertinAlta cocina · ContemporáneaGevrey-ChambertinChef ejecutivo · Thomas Collomb
Sobre el restaurante
Las paredes de piedra en bruto, los asientos tipo banco y una magnífica barra de madera crean el ambiente en este bistró, que se encuentra dentro del hotel al que pertenece. Las recetas tradicionales elaboradas con vino tinto ocupan un lugar destacado en el menú nostálgico: jamón curado casero, huevo pochado en vino, aves de Bresse, profiteroles... ¡Una carta de vinos fantástica!
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