
30 m
El acento característico del sur de Francia se percibe en este bistró, donde reina un ambiente realmente acogedor. En la cocina, las cosas están muy animadas, con platos deliciosos como el estofado de cerdo tradicional acompañado de polenta cremosa, tártaro de carne picada o riñones de ternera a la parrilla con mostaza de grano entero y patatas pequeñas en salsa de perejil... ¿Está lleno? Bueno, sí: Antoine ha logrado un éxito enorme (y bien merecido).
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