Birdy's, de Achtien.

Si le encanta compartir platos, ¡este lugar es perfecto para usted! Tanto al mediodía como por la noche, el chef Christian Vogel presenta su concepto "Compartir es amar": una experiencia gastronómica atractiva en un ambiente relajado y contemporáneo, donde la excelente comida y las conversaciones animadas van de la mano. La cocina se centra en ingredientes vegetales, pero puede complementarse con pescado o carne de primera calidad. Puede elegir platos a la carta, como la ensalada de lechuga estilo "César" con ajo silvestre, Sbrinz AOP y remolacha, o la tarta Tatin de apio con manzana, nuez y apio, o optar por el menú de degustación para compartir diseñado para dos personas. Como alternativa a los maridajes de vino, las elaboradas opciones sin alcohol son muy recomendables. Un menú especial para niños convierte este lugar en una opción ideal para familias. Ubicado frente al impresionante telón de fondo de los Alpes, el restaurante ofrece vistas panorámicas del lago Lucerna. Consejo: En el centro del restaurante, "The Nest" funciona como un bar de comida por las tardes y noches, lo que supone una excelente alternativa.