ChefID · ЕКАТЕРИНБУРГ

COCINA EUROPEA MODERNA · ABIERTO

Besy

ЕкатеринбургCocina europea moderna

Sobre el restaurante

En la calle Khokhryakova, la intelectualidad y los hipsters, los borrachos y los payasos, los estetas que entienden de vinos del Nuevo y Viejo Mundo, conviven. La burguesía levanta copas de prosecco, mientras que los millennials llegan a sus citas en patineta. Aquí se puede escuchar el habla de extranjeros mezclada con canciones rusas "sobre lo importante". Aquí se mezclan los aromas del café y el alcohol, de encuentros, miradas y conversaciones. Todos llevan máscaras, pero en cada uno reside su propio "demonio" interior, su esencia que ocultamos por las convenciones sociales. Déjalo salir. Detrás de las cortinas rojas, todos son iguales. Aquí, un oficinista serio puede tener un almuerzo de negocios con un socio, discutiendo la crisis mundial, mientras que el viernes llega con una camiseta que dice "FUCK THE WORLD" y habla de cine de arte. Una ama de casa, que durante la semana se puede ver exhausta con un niño en la calle Khokhryakova, el viernes se maquilla con sombras de ojos neón y baila bailes sensuales sobre la mesa, entre velas y vasos vacíos de cócteles, liberando a su "demonio" interior. Aquí no hay nombres, no hay discusiones, solo tú y tus propios "demonios".

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Екатеринбург, Russia

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