Bar London

El autor de este proyecto ambicioso es Georgi Khvistani, propietario de London Restaurant Group (LRG), el mayor grupo de restaurantes de la costa del Mar Negro. El proyecto está dirigido por Yevgeny Yasinский, quien trabaja en LRG desde 2009. Ha reunido un equipo de profesionales capaces de anticipar los deseos gastronómicos de cualquier cliente. Detrás de la barra se encuentra Artem Talalay, finalista de *Diageo World Class 2019*. El Bar London cuenta con una impresionante colección de whiskies de Escocia, Irlanda, Estados Unidos, Canadá, Japón y Francia. Los clientes tienen la oportunidad única de pedir variedades que no están en el menú y de guardar su propia botella en el bar, en un espacio personal. El chef ejecutivo Alexei Pavlov (Barceloneta), junto con el talentoso chef Alexei Shilin, han creado un menú gastronómico basado en productos de temporada del sur de Rusia. Es una combinación de tradiciones europeas, tendencias mundiales e innovaciones del siglo XXI. Los chefs se han dedicado meticulosamente al desarrollo del menú: cada plato está equilibrado en sabor y cuidadosamente presentado. El interior del nuevo bar está diseñado siguiendo todos los cánones de los bares de whisky londinenses que figuran en la lista The World's 50 Best Bars. Los planes incluyen la recepción regular de bartenders de todo el mundo, la realización de catas a ciegas y un menú de maridaje. Existe un sistema de membresía y un código de vestimenta. Recomendamos reservar mesa con antelación. Bar London es la mejor tradición de los bares de whisky de la Gran Bretaña en Sochi.