Ban Bo

Desde el canto de los pájaros y los grillos hasta la vajilla hecha a medida por artesanos locales, cada detalle en esta habitación, diseñada de forma tan llamativa, crea un vibrante retrato de Taiwán. En consonancia con esto, un mapa histórico de Taiwán adorna el menú, que está doblado en técnica origami. Los jóvenes chefs transforman los aperitivos de cerveza favoritos de la gente local, los platos tradicionales y las comidas rústicas en creaciones memorables, visualmente atractivas y deliciosas, como codornices con champiñones o panceta de cerdo con col fermentada.