Bacchanalia

La madera oscura, el techo industrial negro adornado con una constelación de bombillas Edison y los bancos de cuero marrón le confieren a Bacchanalia un atractivo y sofisticado ambiente. Sin embargo, este establecimiento, que lleva mucho tiempo abierto y donde destacan los productos locales de Georgia, no es pretencioso en absoluto. El menú degustación, compuesto por varios platos, presenta algunos toques creativos, con algunos platos llegando en carros o dentro de campanas de cristal. La carta de cuatro platos ofrece una amplia variedad de opciones, permitiendo a los comensales crear su propio menú personalizado, y la mayoría de los platos incluyen un excelente maridaje de vinos. Las croquetas de cangrejo han estado presentes en el menú desde sus inicios, aunque también es memorable el langostino frío en salsa ponzu con guisantes frescos y aceite de rábano picante. El delicado soufflé de pomelo, adornado con una crujiente cobertura de pistachos especiados y crema inglesa de rosas, ofrece un final delicioso a la comida.