Atlas

Cuando la noche invita a una gran celebración, pocos lugares se adaptan tan bien como Atlas. Ubicado en el elegante hotel St. Regis Atlanta, este restaurante del chef Freddy Money, originario de Londres, es increíblemente sofisticado. Obras de arte adornan las paredes; alberga instalaciones temporales en colaboración con una galería local, que exhiben obras de artistas locales, nacionales e internacionales de renombre. Sin embargo, no solo son las obras de arte lo que impresiona. Puede elegir platos a la carta del menú americano de temporada con influencias europeas, o optar por el menú degustación para probar platos como langosta tierna servida con salsa de mantequilla ahumada y calabacín de verano tradicional, así como mollejas caramelizadas con un delicado espuma de patata ahumada. La carne Wagyu australiana es un final decadente para los platos principales. Cócteles personalizados, incluyendo opciones originales sin alcohol, una carroza de quesos y postres imaginativos completan esta experiencia completa.