Aosta

El restaurante Aosta, nombrado en honor a un pintoresco valle de los Alpes italianos, combina el legado culinario del norte de Italia con los productos excepcionales de la región central de Otago. La cocina rinde homenaje a las recetas tradicionales, añadiendo su propio toque moderno. La pasta casera es imprescindible: el plato "aglio e olio" ofrece sabores vibrantes gracias a la combinación de chile, ajo y aceite de oliva. No se pierda su versión del tiramisú con Baileys, amaretto y caramelo salado.