Anaco

¡A todos nos encantaría tener un restaurante como este en nuestra calle! Este agradable establecimiento, con sus paredes de piedra vista y ubicado a pocos pasos del Museo do Pobo Galego, presenta la cocina del chef Víctor Lobejón, originario de Palencia, quien, tras formarse en varios restaurantes reconocidos, siguió a su novia a Santiago, donde ha abierto su primer local. Su cocina contemporánea y personalizada da prioridad a ingredientes gallegos de temporada de la más alta calidad, presentados en una carta concisa que explica detalladamente y que siempre destaca los productos de temporada de Galicia. Recomendamos reservar con antelación para tener tiempo de visitar la interesante bodega (gestionada, como dicen aquí, por un auténtico "sumiller") y probar el menú "#amesaposta", que cambia a diario y ofrece una excelente muestra de su cocina.