aioli

Este local en West Palm Beach abrió originalmente en 2014, pero desde entonces ha mejorado considerablemente con una panadería propia y una cocina abierta. El interior no es ostentoso, pero el menú, disponible durante todo el día, resulta muy atractivo gracias a su variedad de productos horneados y sándwiches para el desayuno, así como sopas, ensaladas y sándwiches al mediodía. Incluso hay algunas opciones de cena listas para llevar a casa y recalentar. El menú se actualiza regularmente y siempre hay ofertas especiales, pero si tienen la sopa de frijoles negros y tomatillo, es una opción que vale la pena probar. El caldo, con un ligero tono rojizo, está lleno de sabor; acompañado de dos rebanadas de pan de masa madre casero, es una comida muy satisfactoria. Otro plato ganador es el sándwich de verduras asadas con queso de cabra en pan ciabatta, pero no se vaya sin probar algo dulce como el pastel de limón, que es intenso y refrescante.