1991

Las imponentes cifras cromadas que marcan el año 1991 son lo primero que reciben a los visitantes en el estribo del Centro Yeltsin, desde donde se disfruta de una de las mejores vistas de la ciudad.

El restaurante, con un interior lleno de personalidad, ofrece desayunos sustanciosos con vistas al paseo marítimo y a la famosa plaza. La carta gastronómica abarca desde la cocina clásica rusa, elaborada según las recetas de Naina Yeltsina, hasta la moderna cocina urbana, abierta al mundo y a las tendencias culinarias actuales. El restaurante "1991" cuenta con una de las cartas de vinos más extensas, con una selección de nuevos vinos rusos. De mayo a septiembre, funciona una terraza al aire libre con vistas al paseo marítimo de la Iset.