Tamaz AmaryanPerfil de la comunidad

Tamaz Amaryan comenzó su carrera en el restaurante "Точка кипения" en 2003. Poco después, trabajó como chef en los restaurantes Angelo, en el casino Baccara, y en los restaurantes La Terrassa, La Provincia y La Prima. Realizó formación en Italia, en Roma, y también tuvo una pasantía en el restaurante "Konvivio Troiani", que cuenta con dos estrellas Michelin, bajo la dirección de los chefs Luciano Di Carlo y Angelo Troiani.

Su primer mentor fue Vladimir Khokhlov, el chef principal del grupo Gourmet Alliance. Amaryan y Khokhlov continúan trabajando juntos hasta el día de hoy.