Igor ObrezkovPerfil de la comunidad

Durante cuatro años, trabajó en el restaurante "Gusto" con el maestro italiano Fabrizio Fatucchi. Toda la base de conocimientos italianos de Igor proviene de él. Fue durante ese tiempo cuando Igor se formó como cocinero y chef, y desarrolló su comprensión de los sabores. Posteriormente, trabajó durante dos años en el grupo de restaurantes "Italy Group", luego dos años en el restaurante "VOX" y, finalmente, dos años en el restaurante "Mona". Sus proyectos más recientes incluyen su trabajo con Andrey Pertsev en los restaurantes "Gringo", "Litera G" y "OGNIVO".

Igor se caracteriza por su modestia y su inteligencia. Cree que cocinar de manera deliciosa y correcta no es un acto heroico, sino algo común y un trabajo que se debe intentar realizar bien. En su tiempo libre, le gusta jugar al fútbol.