Evgeny ReznikovPerfil de la comunidad

Yevgeny Reznikov se interesó por la cocina desde la infancia y, al finalizar la escuela secundaria, decidió desarrollar esta pasión de forma profesional. En 2014, se graduó del instituto técnico de comercio de Tiraspol, especializándose en "tecnología de productos alimenticios para la restauración". En busca de nuevos conocimientos y habilidades, se trasladó a San Petersburgo. Allí, adquirió una sólida base práctica, trabajando primero como cocinero en "Het Vliegende Schip", Godji y Caffè Italia. En 2016, se convirtió en chef de Cake&Breakfast. Seis meses después, asumió la dirección de la cocina de su propio proyecto, FETISHFOOD. Posteriormente, trabajó en los restaurantes de San Petersburgo Duo Gastrobar, Duo Roots, Duo Asia, Bruxelles, L.BRICK y Social Club. En 2020, Yevgeny Reznikov se mudó a Moscú. En marzo de ese mismo año, su carrera culinaria continuó en el restaurante de carne CUT, donde ocupó el cargo de chef. Y en verano, Yevgeny Reznikov se convirtió en el responsable de la cocina del nuevo restaurante Share.