Ying Jee Club

Anstatt auf aufwendige Werbeaktionen zu setzen, konzentriert sich der Inhaber darauf, hochwertige Zutaten zu beschaffen und die Fähigkeiten der Köche weiterzuentwickeln. Der geschmackvolle, moderne Raum mit Marmortischen, Sammsitzplätzen und metallischen Akzenten bereitet die Gäste darauf vor, klassische kantonesische Gerichte in einer raffinierten Variante zu genießen. Das knusprige, gesalzene Hühnchen ist zart und saftig; der gebratete Hummer mit Seeschnecke, Wasserkastanien und knusprigem Fischrogen bietet ein Umami-Erlebnis und interessante Texturen.