Vigne en Foule

Ein Restaurant, ein Bistro, eine Weinbar und ein Weinhandel vereint an einem Ort im Herzen von Gaillac. Dieser lichtdurchflutete Raum mit einer offenen Küche erfüllt alle Ihre Bedürfnisse in Bezug auf Gastronomie. Martin Mazières bereitet Gerichte im Bistrostil zu, ergänzt durch eine Auswahl regionaler Wurstwaren und Käse sowie, saisonal, ein Trüffelmenü. Seine Speisen sind raffiniert – denken Sie an Kabeljaufilet mit Fregola Sarda, einer Art Risotto, serviert mit einer Zitronen-Kräuter-Soße. Die Weinkarte umfasst über 200 verschiedene Sorten. Ein geselliger Ort, wobei ein Raum im Obergeschoss für private Veranstaltungen zur Verfügung steht.