Untable

Dieses gemütliche, neu eröffnete thailändische Restaurant in Cobble Hill bietet auf seiner Speisekarte einen "What the Hell"-gebratenen Reis mit ganzen 12 Chili-Symbolen. Der Name ist Programm: Dieses Gericht ist unglaublich scharf, aber das Restaurant hat noch viel mehr zu bieten als nur eine feurige Herausforderung. Die Hauptgerichte sind der Bereich, in dem Küchenchef Rachanon Kampimarn seine Stärken ausspielt, indem er klassische Aromen auf kreative und geschmackvolle Weise interpretiert. Das "khao soi" ohne Brühe, mit Rindfleisch in einer Chiang Mai-Currysoße, ist wahrscheinlich das gelungenste Gericht der Karte, gefolgt von einem sehr leichten, aber dennoch kräftigen grünen Curry, das mit einem überraschend zarten gegrillten Hähnchenschenkel und einer Schüssel lila Reis serviert wird. Achten Sie besonders auf die Tagesangebote: Der gebratene Wolfsbarsch mit Knoblauch und Chili-Soße war ein Gericht mit Gräten, aber es hat jede Mühe wert und noch mehr.