THE LISBETH

Das Gourmetrestaurant von André Stolle besticht durch seine wunderschöne Lage in einer der ältesten Straßen der Stadt, in einem Viertel voller hanseatischer Atmosphäre. Im Inneren vermittelt der kompakte Raum eine angenehm entspannte und intime Stimmung. In seinem Menü "Hamburger Renaissance" interpretiert er die traditionelle norddeutsche Küche auf kreative und moderne Weise. Zum Beispiel ist die "Fischfrikadelle oder Bremer" ein knuspriger, hauchdünner Kartoffelkuchen, gefüllt mit zartem Gelbschwanzmakrele und belegt mit einer fein gewürzten Remoulade. Das Menü ist in einer fünf- oder sechsgängigen Variante erhältlich – und Sie können bei Wunsch eine Spezialität als zusätzliche Option bestellen. Bei den Weinbegleitungen stehen die Optionen "Klassische Kombination" und "Exklusive Kombination" zur Auswahl. Es lohnt sich auch, die sorgfältig zusammengestellte Weinkarte zu studieren.