The Eight

Das luxuriös gestaltete Interieur ist mit Motiven von Goldfischen und der Zahl acht verziert, um den Gästen Glück zu wünschen. Die Speisekarte bietet traditionelle kantonesische Gerichte aus hochwertigen Zutaten. Der Küchenchef verleiht bekannten Klassikern eine neue Note, indem er importierte Produkte wie japanische Chilischoten, argentinische Carabineros-Garnelen und australischen Hummer verwendet. Zum Mittagessen stehen über 40 verschiedene Dim-Sum-Variationen zur Auswahl – probieren Sie die gedämpften Reispfannkuchen gefüllt mit eingelegten japanischen Gurken und geräuchertem Berkshire-Schweinefleisch.