Feng Wei Ju

Der prunkvolle Raum ist in Gold und Rot gehalten, den festlichen Farben der chinesischen Kultur. Die Speisekarte bietet Sichuan-Klassiker wie gebratenes Hähnchen mit Erdnüssen und Chili sowie Gerichte aus der Provinz Hunan, wie gedämpften Karpfenkopf mit Chili. Auch die handgezogenen Nudeln sind einen Versuch wert – es ist unterhaltsam, den Köchen beim Ziehen der Nudeln in der offenen Küche zuzusehen. Die Mandarin-Fischfilets in Chiliöl werden in Portionen serviert, die groß genug sind, um sie zu teilen.