Justindia

Nachdem der aus Kerala stammende Koch Justin Paul über mehr als 10 Jahre ein berühmtes indisches Restaurant in Macau geleitet hatte, eröffnete er sein eigenes Lokal mit Platz für 20 Gäste und einer Bar. Zum Mittagessen werden Menüs zu attraktiven Preisen angeboten, die eine große Auswahl an Spezialitäten aus Nord- und Südindien präsentieren. Am Abend ist das Ambiente formeller – neben verschiedenen Gerichten von der Speisekarte gibt es ein Degustationsmenü mit zehn Gängen, das die gesamte Bandbreite der Kreativität des Küchenchefs zeigt, wobei die Präsentation der Gerichte besonders ansprechend ist.