Teppanyaki

Eine beeindruckende Kochshow

Das Restaurant mit seiner lebhaften Atmosphäre. "Teppan" bedeutet im Japanischen "Eisenplatte", und "Yaki" bedeutet "braten". Teppanyaki ist ein einzigartiges Konzept für die Krimküste, bei dem die Gerichte direkt vor den Gästen auf speziellen Metallplatten – den sogenannten Teppans – zubereitet werden, die in den Tisch eingelassen sind. Die Hauptzutaten werden direkt aus Japan importiert. Diese Art der Zubereitung entstand und verbreitete sich in asiatischen Ländern. Der Teppan-Tisch und die entspannte Atmosphäre fördern die Kommunikation zwischen den Gästen und eignen sich hervorragend für Familien oder kleinere Gruppen. Das Abendessen verwandelt sich in eine kulinarische Show, bei der der Chefkoch direkt vor Ihren Augen kulinarische Meisterwerke zaubert. Das Restaurant wurde von dem renommierten Architekten Shiro Nakane, bekannt als Hüter der Gärten von Kyoto, entworfen und befindet sich auf dem Gelände eines japanischen Gartens. Im Inneren wurde eine authentische Atmosphäre des Ostens geschaffen: Zypressen, eine Steintischplatte, Wände aus Stein, der natürliches Salz enthält, und ein riesiges Aquarium mit einem Korallenriff, das in 1500 Tonnen Salzwasser wächst. Von den großen, raumhohen Schiebetüren aus bietet sich ein atemberaubender Blick auf einen Wasserfall. Im Teppanyaki gibt es eine exquisite Auswahl an Menüs: Fleisch, Fisch, Fleisch-Fisch-Kombinationen, Geflügel, regionale Spezialitäten und viele weitere – die Auswahl ist groß! Sie werden immer etwas finden, das Ihnen schmeckt, oder etwas völlig Neues probieren können.