Nikita FilipenkoCommunity-Profil

Ich lernte die japanische Küche im Jahr 2012 im Restaurant "Gin-no Taki" kennen. Nachdem ich die Kunst der Zubereitung von Rollen und Sushi perfektioniert hatte, wurde ich neugierig darauf, etwas Neues auszuprobieren, und entschied mich für den Teppanyaki. Die Zubereitung von Speisen auf dem Teppanyaki ist ein faszinierender Prozess, und in einer offenen Küche wird es zu einer beeindruckenden Show. Im Jahr 2021 zog ich nach Krim, wo ich zunächst eine Schicht im Teppanyaki-Bereich leitete und später bis 2024 die gesamte Küche des Restaurants übernahm.