Tầm Vị

Mit einer zweistöckigen Erweiterung und einem üppigen Innenhof, englischsprachigem Personal und einer Speisekarte mit Bildern ist dieses traditionelle Teehaus heute touristenfreundlicher. Es bewahrt seinen nordvietnamesischen Charme durch antike Dekoration, Kunstwerke und eine rustikale Eleganz und vermittelt weiterhin die Essenz der vietnamesischen Küche. Zu den Highlights gehören "chả ốc" (Schinken mit Meeresschnecken), serviert mit Kräutern, Gemüse, Reisnudeln und Fischsauce, sowie die feine Krabbenbrühe mit Malabar-Spinat in klarer Brühe.