Tacos Doña Mary – "La Gritona" (Die Schreiende).

Lesen Sie die Speisekarte und seien Sie bereit zu bestellen in diesem Lokal, das nach Doña Mary benannt ist, die liebevoll als "la gritona" oder "die Quasselstrippe" bekannt ist, weil sie sanft Menschen zurechtweist, die die Schlange verlangsamen. Diese von einer Familie geführte Taqueria gibt es seit über zwei Jahrzehnten. Bestellen Sie draußen, holen Sie sich Ihre Tacos und überqueren Sie dann die Straße, um drinnen auf Plastikstühlen und -tischen Platz zu nehmen. Ihre erste Entscheidung wird sein, ob Sie Weizen- oder Mais-Tortillas möchten, aber es gibt keine falsche Wahl, da beide frisch vor Ort zubereitet werden. Zu den Belägen gehören Zwiebeln, Koriander und drei Salsas nach Wahl, die von mild bis scharf reichen – verpassen Sie nicht die Salsa molcajeteada – und obwohl das Angebot je nach Tag variiert, sollten Sie auf keinen Fall ohne die Tacos de barbacoa gehen.