Sugar Bistro

Ein elegantes Bistro im traditionellen französischen Stil, eröffnet von Artem Karisalov, bei dem "alles zusammenpasst".

Das "Sugar Bistro" ist das erste Gastronomieprojekt von Artem Karisalov und befindet sich in der Filippowski-Gasse, zwischen der Arbat-Straße und der Prechistenskaja-Straße. Das schlichte und elegante Interieur des französischen Bistros wird durch aussagekräftige Details ergänzt, wie zum Beispiel weiß gestärkte Tischdecken, handgefertigtes Geschirr aus japanischem Porzellan und Fotografien aus der Galerie Lumière. Darunter befinden sich das Werk "Schülerin" von Nikolai Filippow, das die Jugend des Projekts und den aufregenden Debüt seines Autors symbolisiert, sowie "Twist" von Wladimir Lagrange. Eine malerische Wandcollage des Künstlers Alexei Schigalew schmückt die Wand des Kellergeschosses und interpretiert den Kontext, indem er die Filippowski-Gasse und ihre Umgebung als ein zusammenfassendes Bild darstellt.

Das Wichtigste im Restaurant ist jedoch ehrliches Essen, zubereitet mit Respekt vor Traditionen und Liebe. So kocht man für Freunde! Küchenchef Konstantin Antipow legt Wert auf die Qualität der Zutaten und das ausgewogene Geschmackserlebnis. Die Speisekarte bietet köstliche und ansprechende "Comfort Food" für jeden Tag: Rindertatar mit Toast, Oktopus-Carpaccio, Vongole-Ragout, Pasta Vesuvius mit Trüffel, Fisch Aqua Pazza, San Sebastián und Panna Cotta mit frischen Beeren.