Siam Road Char Koay Teow

Dieser kleine Laden ist nur halbtags geöffnet und zieht lange Schlangen an – hauptsächlich Touristen und junge Kunden. Er bietet lediglich ein Gericht an: gebratene Koay Teow Nudeln. Die in der Wok-Pfanne gebratenen, flachen Reisnudeln verströmen einen holzigen Duft, sind gut gewürzt und werden mit hochwertigen Zutaten serviert, die nach Geschmack weiter abgeschmeckt werden können.