SheLESt

Ein Restaurant im Wald, das eine Küche mit regionalen, landwirtschaftlichen Produkten und Wildprodukten anbietet, zubereitet in einem Holzofen.

Das Restaurant SheLESt befindet sich auf dem Gelände des Landhotels Just WOOD in der Region Tula. Die Küche, unter der Leitung von Küchenchef Anton Krupnin, setzt auf Einfachheit in ihrer besten Form, regionale Produkte und verständliche Gerichte, die auf traditionelle Weise zubereitet werden. Im Mittelpunkt der Spezialitäten des Restaurants stehen Wildfisch und Fleisch aus dem Holzofen, während Hauptgerichte und Salate mit Gemüse aus dem eigenen Gewächshaus, Milchprodukten von lokalen Bauern und Pilzen zubereitet werden, die direkt vor Ort gesammelt werden. Das Interieur des Restaurants SheLESt, das eine natürliche Fortsetzung der Landschaft des Hotelgeländes darstellt, ist in den Farben des Waldes gehalten. Die großen Fenster des Restaurants lassen nicht nur natürliches Licht herein, sondern ermöglichen es den Gästen auch, auf die Terrasse zu gelangen, von wo aus sich ein Panoramablick auf die unberührte Natur bietet. Das Restaurant steht nicht nur Gästen des Landhotels JUST WOOD offen – es ist für alle zugänglich, die eine kulinarische Reise unternehmen möchten.