Shang Hao

Dieses kleine Restaurant, geführt von einer einzelnen Person, verkauft Hühnchenreis: zarte, mit Haut bedeckte, grätenlose Hähnchenschenkel auf gedämpftem Reis, beträufelt mit Sojasauce und bestreut mit gerösteten Knoblauchstückchen. Ein Spiegelei macht das Gericht noch cremiger, da das Eigelb flüssig ist. Es gibt auch Beilagen wie marinierten Tofu oder Gurkensalat. Da es nur sechs Sitzplätze rund um die Kochstation gibt, muss man möglicherweise warten und sollte längere Wartezeiten in Kauf nehmen. Das Restaurant schließt, sobald der gesamte Bestand an Speisen verkauft ist, daher empfiehlt es sich, frühzeitig zu kommen, um Enttäuschungen zu vermeiden.