Serrae Villa, Fiesole.

In einer historischen Villa, die heute das Boutique-Hotel FH55 beherbergt, zeichnet sich dieses Restaurant durch seine moderne, helle Innenausstattung aus. Eine offene Küche ermöglicht den Gästen einen Blick auf den Küchenchef und sein Team bei der Arbeit. Durch die großen Panoramafenster und von der Sommerterrasse aus bietet sich ein faszinierender Ausblick auf Florenz. Die Speisekarte ist tief in der italienischen Tradition verwurzelt, mit deutlichen toskanischen Einflüssen, die sich in kreativen Gerichten mit Fleisch, Fisch und einer umfangreichen vegetarischen Auswahl widerspiegeln. Eine sorgfältig ausgewählte Weinkarte sowie eine Cocktailauswahl runden das Erlebnis ab.