Selecto

Dieses Bistro floriert im angesagten, trendigen Viertel Rue de Flandre und verkörpert dessen authentische Atmosphäre. Selecto enttäuscht nie dank seines unschlagbaren Menüs und der bodenständigen Küche mit raffinierten Gerichten zu vernünftigen Preisen, die immer treffen. Das Menü bietet eine Auswahl zwischen zwei (44 Euro) oder drei (52 Euro) Gängen, und es gibt auch eine Tageskarte, wobei alle Gerichte durch kräftige Aromen und gelegentliche mediterrane Einflüsse gekennzeichnet sind. Einige Beispiele: ein Sommer-Salat mit grünen Bohnen und Garnelen, dazu gebratenem Speck, knusprigen Croutons und einem pochierten Ei oder ein herzhaftes, langsam gegartes Schweineschulterstück mit rustikalen Kartoffelpüree und einer samtigen Senfsauce... In diesem unkomplizierten Lokal schmeckt alles nach etwas. Die attraktive Weinkarte hat einen französischen Touch.